欧李的价值

欧李作为第三代新型保健时尚的水果,特别适合我国的北方地区种植,欧李具有很高食用价值、药用价值、观赏价值、生态价值,以及经济价值。

  

欧李,为蔷薇科樱属落叶灌木。因果实中钙含量比一般的水果高,又称为欧李”。

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欧李作为第三代新型保健时尚的水果,特别适合我国的北方地区种植,欧李具有很高食用价值、药用价值、观赏价值、生态价值,以及经济价值。

一、欧李的食用价值

欧李果实营养丰富,含有各种对人体有益的矿质元素,因果实钙、铁的含量极高,又称欧李,为第3新型保健时尚水果,果实似小李子,酸甜可口,风味独特,营养丰富。每100g果肉中含钙360mg、铁58mg、蛋白质1.5g、维生素C47mg,此外还含有糖、维生素B、维生素D 及磷等据调查,我国有一半以上人缺少维生素B 和钙,因此,是儿童和中老年人补钙的保健水果.欧李果实汁液深红色,具有李子和樱桃的风味,还有微香气;果实除鲜食外,还可制果汁、果酒、罐头

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二、欧李的药用价值

欧李种子可入药,中药称为“郁李仁”,性味苦甘平,主治润燥滑肠下气利水,并且有帮助消化、利尿、润肠之功用,治疗消化不良、腹泻、肠胃停滞、便秘、水肿等疾病。欧李仁的药用功效在我国古代的中医名著中有记载。

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三、欧李的观赏价值

欧李春季花朵繁茂入秋后果实鲜红且小巧玲珑,是花果俱佳观赏价值极高的小灌木。早春花叶同放,淡雅之花有绿叶衬托下,透着几分秀气,送来一股温馨。7月,果实红亮,挂满枝头,分外夺目。欧李植株矮小,花红白相间,叶片浓绿,果实 色彩鲜艳,集观花、赏叶、品果为一体,作盆景开发、庭院、小区、道路等绿化,为优良观赏树种。

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四、欧李的环境生态价值

欧李适应性强,抗寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱;根系发达,固土性能好,可有效拦截地表径流,防止水土流失,防风固沙能力极强,是优良的环境生态树种;枯枝落叶可提高土壤肥力,改善土壤物理性状。据调查,4年生是中高欧李林分,林冠可截持1.88-2.57/hm.欧李是我国干旱、半干旱地区改善脆弱环境的先锋树种。欧李嫩枝、嫩叶可做牲畜的优质饲料,它的茎叶生长茂盛,特别是在干旱年份,也照样生长旺盛,而且不怕过度啃食、踩压,茎叶柔软、无刺、啃食方便,在绿化、保护生态环境与果用过程中,可结合放牧提高其种植的综合经济效益。

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五、欧李的其他价值

种仁可榨油;欧李材质细致、白色、微黄、细密、轻软,可供建筑、细木家具和工艺品、造纸等 用。

总之,欧李经济价值高,分布广、数量大,其开发利用和人工栽培具有广阔的前景,应大力推广。

 


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